Classement mondial : Edible offal of chèvre, frais, chilled or frozen — Production 2024. Source : FAOSTAT. Calculs et présentation : Terra Cultiva.
| Rang | Pays | Valeur | Part mondiale |
|---|---|---|---|
| #1 | Chine | 446,5k t | 30,4 % |
| #2 | Inde | 260,0k t | 17,7 % |
| #3 | Pakistan | 158,6k t | 10,8 % |
| #4 | Bangladesh | 69,7k t | 4,7 % |
| #5 | Nigeria | 46,8k t | 3,2 % |
| #6 | Éthiopie | 43,4k t | 3,0 % |
| #7 | Tanzanie | 33,0k t | 2,2 % |
| #8 | Népal | 31,1k t | 2,1 % |
| #9 | Tchad | 28,2k t | 1,9 % |
| #10 | Soudan | 22,7k t | 1,5 % |
| #11 | Kenya | 20,7k t | 1,4 % |
| #12 | Mongolie | 20,3k t | 1,4 % |
| #13 | Yémen | 17,9k t | 1,2 % |
| #14 | Turquie | 14,7k t | 1,0 % |
| #15 | Malawi | 14,4k t | 1,0 % |
| #16 | Indonésie | 12,1k t | 0,8 % |
| #17 | Émirats arabes unis | 12,0k t | 0,8 % |
| #18 | Philippines | 10,1k t | 0,7 % |
| #19 | Arabie saoudite | 9,6k t | 0,7 % |
| #20 | Ouganda | 9,5k t | 0,6 % |
| #21 | Afghanistan | 9,2k t | 0,6 % |
| #22 | Brésil | 9,1k t | 0,6 % |
| #23 | Ghana | 7,9k t | 0,5 % |
| #24 | Algérie | 7,8k t | 0,5 % |
| #25 | Mexique | 6,8k t | 0,5 % |
| #26 | Maroc | 6,7k t | 0,5 % |
| #27 | Iran | 6,7k t | 0,5 % |
| #28 | Cameroun | 5,6k t | 0,4 % |
| #29 | Burkina Faso | 5,4k t | 0,4 % |
| #30 | Sénégal | 5,3k t | 0,4 % |
| #31 | Zimbabwe | 5,2k t | 0,4 % |
| #32 | Viêt Nam | 5,0k t | 0,3 % |
| #33 | Niger | 4,8k t | 0,3 % |
| #34 | Somalie | 4,5k t | 0,3 % |
| #35 | Soudan du Sud | 4,4k t | 0,3 % |
| #36 | Australie | 4,4k t | 0,3 % |
| #37 | Afrique du Sud | 4,3k t | 0,3 % |
| #38 | Côte d’Ivoire | 4,1k t | 0,3 % |
| #39 | Égypte | 3,3k t | 0,2 % |
| #40 | Zambie | 3,3k t | 0,2 % |
| #41 | Congo-Kinshasa | 3,3k t | 0,2 % |
| #42 | Oman | 3,1k t | 0,2 % |
| #43 | Bénin | 3,1k t | 0,2 % |
| #44 | Corée du Nord | 2,9k t | 0,2 % |
| #45 | Guinée | 2,6k t | 0,2 % |
| #46 | Syrie | 2,6k t | 0,2 % |
| #47 | Mauritanie | 2,6k t | 0,2 % |
| #48 | Pérou | 2,5k t | 0,2 % |
| #49 | Mali | 2,5k t | 0,2 % |
| #50 | Myanmar (Birmanie) | 2,4k t | 0,2 % |
| #51 | Bolivie | 2,4k t | 0,2 % |
| #52 | Russie | 2,4k t | 0,2 % |
| #53 | Rwanda | 2,4k t | 0,2 % |
| #54 | Albanie | 2,3k t | 0,2 % |
| #55 | Turkménistan | 2,2k t | 0,2 % |
| #56 | Érythrée | 2,2k t | 0,2 % |
| #57 | République centrafricaine | 2,2k t | 0,1 % |
| #58 | Kazakhstan | 2,1k t | 0,1 % |
| #59 | Angola | 2,0k t | 0,1 % |
| #60 | États-Unis | 1,9k t | 0,1 % |
| #61 | Libye | 1,9k t | 0,1 % |
| #62 | Jordanie | 1,7k t | 0,1 % |
| #63 | Tunisie | 1,5k t | 0,1 % |
| #64 | Kirghizstan | 1,2k t | 0,1 % |
| #65 | Irak | 1,1k t | 0,1 % |
| #66 | Chili | 1,0k t | 0,1 % |
| #67 | Togo | 988 t | 0,1 % |
| #68 | Cuba | 987 t | 0,1 % |
| #69 | Argentine | 956 t | 0,1 % |
| #70 | Venezuela | 882 t | 0,1 % |
| #71 | Madagascar | 772 t | 0,1 % |
| #72 | Ukraine | 740 t | 0,1 % |
| #73 | Botswana | 736 t | 0,1 % |
| #74 | Namibie | 718 t | 0,0 % |
| #75 | Mozambique | 709 t | 0,0 % |
| #76 | Laos | 677 t | 0,0 % |
| #77 | Burundi | 665 t | 0,0 % |
| #78 | Israël | 541 t | 0,0 % |
| #79 | Eswatini | 538 t | 0,0 % |
| #80 | Haïti | 528 t | 0,0 % |
| #81 | Djibouti | 469 t | 0,0 % |
| #82 | Serbie | 443 t | 0,0 % |
| #83 | Sierra Leone | 392 t | 0,0 % |
| #84 | Thaïlande | 383 t | 0,0 % |
| #85 | Corée du Sud | 356 t | 0,0 % |
| #86 | Taïwan | 275 t | 0,0 % |
| #87 | Liban | 273 t | 0,0 % |
| #88 | Paraguay | 224 t | 0,0 % |
| #89 | Guinée-Bissau | 221 t | 0,0 % |
| #90 | Qatar | 218 t | 0,0 % |
| #91 | Gambie | 218 t | 0,0 % |
| #92 | Congo-Brazzaville | 211 t | 0,0 % |
| #93 | Malaisie | 207 t | 0,0 % |
| #94 | Sri Lanka | 201 t | 0,0 % |
| #95 | Nouvelle-Zélande | 199 t | 0,0 % |
| #96 | Liberia | 178 t | 0,0 % |
| #97 | Koweït | 163 t | 0,0 % |
| #98 | Cap-Vert | 105 t | 0,0 % |
| #99 | Gabon | 92 t | 0,0 % |
| #100 | Jamaïque | 85 t | 0,0 % |
| #101 | République dominicaine | 83 t | 0,0 % |
| #102 | Suisse | 77 t | 0,0 % |
| #103 | Comores | 76 t | 0,0 % |
| #104 | Timor oriental | 73 t | 0,0 % |
| #105 | Guyana | 63 t | 0,0 % |
| #106 | Colombie | 63 t | 0,0 % |
| #107 | Costa Rica | 54 t | 0,0 % |
| #108 | Bhoutan | 47 t | 0,0 % |
| #109 | Lesotho | 35 t | 0,0 % |
| #110 | Guatemala | 33 t | 0,0 % |
| #111 | Grenade | 33 t | 0,0 % |
| #112 | Bahreïn | 32 t | 0,0 % |
| #113 | Norvège | 31 t | 0,0 % |
| #114 | Honduras | 30 t | 0,0 % |
| #115 | Équateur | 30 t | 0,0 % |
| #116 | Bahamas | 18 t | 0,0 % |
| #117 | Monténégro | 18 t | 0,0 % |
| #118 | Fidji | 16 t | 0,0 % |
| #119 | R.A.S. chinoise de Hong Kong | 15 t | 0,0 % |
| #120 | Sainte-Lucie | 14 t | 0,0 % |
| #121 | Polynésie française | 14 t | 0,0 % |
| #122 | Salvador | 12 t | 0,0 % |
| #123 | Trinité-et-Tobago | 12 t | 0,0 % |
| #124 | Dominique | 9,7 t | 0,0 % |
| #125 | Guinée équatoriale | 9,1 t | 0,0 % |
| #126 | Barbade | 6,5 t | 0,0 % |
| #127 | Maurice | 6,0 t | 0,0 % |
| #128 | Tonga | 5,9 t | 0,0 % |
| #129 | Japon | 5,6 t | 0,0 % |
| #130 | R.A.S. chinoise de Macao | 5,3 t | 0,0 % |
| #131 | Saint-Vincent-et-les Grenadines | 5,1 t | 0,0 % |
| #132 | Brunei | 4,5 t | 0,0 % |
| #133 | Seychelles | 4,0 t | 0,0 % |
| #134 | Arménie | 4,0 t | 0,0 % |
| #135 | Vanuatu | 3,9 t | 0,0 % |
| #136 | Micronésie | 2,6 t | 0,0 % |
| #137 | Sao Tomé-et-Principe | 2,3 t | 0,0 % |
| #138 | Saint-Christophe-et-Niévès | 2,0 t | 0,0 % |
| #139 | Papouasie-Nouvelle-Guinée | 1,9 t | 0,0 % |
| #140 | Suriname | 1,8 t | 0,0 % |
| #141 | Îles Cook | 1,5 t | 0,0 % |
| #142 | Antigua-et-Barbuda | 1,4 t | 0,0 % |
| #143 | Porto Rico | 0,95 t | 0,0 % |
| #144 | Singapour | 0,49 t | 0,0 % |
| #145 | Belize | 0,16 t | 0,0 % |
| #146 | Nouvelle-Calédonie | 0,16 t | 0,0 % |
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