Classement mondial : Graisse de porc — Production 2024. Source : FAOSTAT. Calculs et présentation : Terra Cultiva.
| Rang | Pays | Valeur | Part mondiale |
|---|---|---|---|
| #1 | États-Unis | 3,37M t | 35,5 % |
| #2 | Chine | 3,35M t | 35,2 % |
| #3 | Brésil | 635,4k t | 6,7 % |
| #4 | Russie | 331,7k t | 3,5 % |
| #5 | Viêt Nam | 217,9k t | 2,3 % |
| #6 | Philippines | 193,9k t | 2,0 % |
| #7 | Canada | 183,1k t | 1,9 % |
| #8 | Japon | 151,9k t | 1,6 % |
| #9 | Argentine | 139,3k t | 1,5 % |
| #10 | Mexique | 132,0k t | 1,4 % |
| #11 | Corée du Sud | 98,3k t | 1,0 % |
| #12 | Royaume-Uni | 60,7k t | 0,6 % |
| #13 | Taïwan | 56,2k t | 0,6 % |
| #14 | Ukraine | 41,4k t | 0,4 % |
| #15 | Thaïlande | 38,1k t | 0,4 % |
| #16 | Colombie | 35,7k t | 0,4 % |
| #17 | Malawi | 26,7k t | 0,3 % |
| #18 | Inde | 26,5k t | 0,3 % |
| #19 | Biélorussie | 26,5k t | 0,3 % |
| #20 | Équateur | 26,4k t | 0,3 % |
| #21 | Chili | 26,1k t | 0,3 % |
| #22 | Myanmar (Birmanie) | 24,3k t | 0,3 % |
| #23 | Serbie | 21,6k t | 0,2 % |
| #24 | Nigeria | 21,4k t | 0,2 % |
| #25 | Australie | 20,2k t | 0,2 % |
| #26 | Burkina Faso | 19,8k t | 0,2 % |
| #27 | Indonésie | 17,7k t | 0,2 % |
| #28 | Ouganda | 17,2k t | 0,2 % |
| #29 | Pérou | 16,4k t | 0,2 % |
| #30 | Malaisie | 14,7k t | 0,2 % |
| #31 | Suisse | 10,9k t | 0,1 % |
| #32 | Laos | 10,5k t | 0,1 % |
| #33 | Mozambique | 9,5k t | 0,1 % |
| #34 | Cambodge | 8,2k t | 0,1 % |
| #35 | Corée du Nord | 8,0k t | 0,1 % |
| #36 | Angola | 7,5k t | 0,1 % |
| #37 | République dominicaine | 7,1k t | 0,1 % |
| #38 | Bolivie | 6,8k t | 0,1 % |
| #39 | Venezuela | 6,7k t | 0,1 % |
| #40 | Papouasie-Nouvelle-Guinée | 5,2k t | 0,1 % |
| #41 | Norvège | 5,0k t | 0,1 % |
| #42 | Kazakhstan | 4,9k t | 0,1 % |
| #43 | Paraguay | 4,5k t | 0,0 % |
| #44 | Cameroun | 4,1k t | 0,0 % |
| #45 | R.A.S. chinoise de Hong Kong | 3,9k t | 0,0 % |
| #46 | Haïti | 3,2k t | 0,0 % |
| #47 | Costa Rica | 3,1k t | 0,0 % |
| #48 | Ghana | 2,9k t | 0,0 % |
| #49 | Congo-Kinshasa | 2,8k t | 0,0 % |
| #50 | Zambie | 2,7k t | 0,0 % |
| #51 | Guatemala | 2,4k t | 0,0 % |
| #52 | Panama | 2,4k t | 0,0 % |
| #53 | Kenya | 2,1k t | 0,0 % |
| #54 | République centrafricaine | 1,9k t | 0,0 % |
| #55 | Géorgie | 1,7k t | 0,0 % |
| #56 | Burundi | 1,6k t | 0,0 % |
| #57 | Moldavie | 1,6k t | 0,0 % |
| #58 | Arménie | 1,6k t | 0,0 % |
| #59 | Sénégal | 1,6k t | 0,0 % |
| #60 | Togo | 1,5k t | 0,0 % |
| #61 | Tanzanie | 1,5k t | 0,0 % |
| #62 | Nouvelle-Zélande | 1,5k t | 0,0 % |
| #63 | Cuba | 1,3k t | 0,0 % |
| #64 | Bénin | 1,1k t | 0,0 % |
| #65 | Uruguay | 1,1k t | 0,0 % |
| #66 | Jamaïque | 997 t | 0,0 % |
| #67 | Afrique du Sud | 962 t | 0,0 % |
| #68 | Zimbabwe | 927 t | 0,0 % |
| #69 | Côte d’Ivoire | 808 t | 0,0 % |
| #70 | Népal | 784 t | 0,0 % |
| #71 | Timor oriental | 778 t | 0,0 % |
| #72 | Israël | 732 t | 0,0 % |
| #73 | Porto Rico | 684 t | 0,0 % |
| #74 | Liberia | 578 t | 0,0 % |
| #75 | Macédoine du Nord | 541 t | 0,0 % |
| #76 | Salvador | 540 t | 0,0 % |
| #77 | Honduras | 533 t | 0,0 % |
| #78 | Rwanda | 477 t | 0,0 % |
| #79 | Madagascar | 445 t | 0,0 % |
| #80 | Islande | 444 t | 0,0 % |
| #81 | Namibie | 418 t | 0,0 % |
| #82 | Albanie | 398 t | 0,0 % |
| #83 | Îles Salomon | 389 t | 0,0 % |
| #84 | Singapour | 371 t | 0,0 % |
| #85 | R.A.S. chinoise de Macao | 358 t | 0,0 % |
| #86 | Monténégro | 355 t | 0,0 % |
| #87 | Kirghizstan | 332 t | 0,0 % |
| #88 | Suriname | 291 t | 0,0 % |
| #89 | Guinée-Bissau | 275 t | 0,0 % |
| #90 | Belize | 272 t | 0,0 % |
| #91 | Bosnie-Herzégovine | 249 t | 0,0 % |
| #92 | Fidji | 229 t | 0,0 % |
| #93 | Guinée | 219 t | 0,0 % |
| #94 | Gabon | 196 t | 0,0 % |
| #95 | Tchad | 189 t | 0,0 % |
| #96 | Éthiopie | 185 t | 0,0 % |
| #97 | Trinité-et-Tobago | 185 t | 0,0 % |
| #98 | Tonga | 185 t | 0,0 % |
| #99 | Barbade | 180 t | 0,0 % |
| #100 | Cap-Vert | 172 t | 0,0 % |
| #101 | Ouzbékistan | 151 t | 0,0 % |
| #102 | Niger | 150 t | 0,0 % |
| #103 | Bhoutan | 118 t | 0,0 % |
| #104 | Guyana | 114 t | 0,0 % |
| #105 | Vanuatu | 112 t | 0,0 % |
| #106 | Eswatini | 107 t | 0,0 % |
| #107 | Sierra Leone | 102 t | 0,0 % |
| #108 | Nouvelle-Calédonie | 95 t | 0,0 % |
| #109 | Congo-Brazzaville | 86 t | 0,0 % |
| #110 | Égypte | 82 t | 0,0 % |
| #111 | Samoa | 81 t | 0,0 % |
| #112 | Micronésie | 76 t | 0,0 % |
| #113 | Liban | 69 t | 0,0 % |
| #114 | Lesotho | 69 t | 0,0 % |
| #115 | Gambie | 69 t | 0,0 % |
| #116 | Sao Tomé-et-Principe | 65 t | 0,0 % |
| #117 | Kiribati | 54 t | 0,0 % |
| #118 | Grenade | 47 t | 0,0 % |
| #119 | Botswana | 38 t | 0,0 % |
| #120 | Mali | 38 t | 0,0 % |
| #121 | Maroc | 37 t | 0,0 % |
| #122 | Polynésie française | 35 t | 0,0 % |
| #123 | Azerbaïdjan | 33 t | 0,0 % |
| #124 | Maurice | 32 t | 0,0 % |
| #125 | Bahamas | 29 t | 0,0 % |
| #126 | Dominique | 28 t | 0,0 % |
| #127 | Seychelles | 27 t | 0,0 % |
| #128 | Mongolie | 26 t | 0,0 % |
| #129 | Sri Lanka | 23 t | 0,0 % |
| #130 | Algérie | 23 t | 0,0 % |
| #131 | Îles Cook | 21 t | 0,0 % |
| #132 | Turkménistan | 20 t | 0,0 % |
| #133 | Guinée équatoriale | 17 t | 0,0 % |
| #134 | Sainte-Lucie | 15 t | 0,0 % |
| #135 | Tuvalu | 11 t | 0,0 % |
| #136 | Somalie | 9,9 t | 0,0 % |
| #137 | Tunisie | 7,5 t | 0,0 % |
| #138 | Saint-Vincent-et-les Grenadines | 5,1 t | 0,0 % |
| #139 | Nauru | 5,0 t | 0,0 % |
| #140 | Niue | 4,6 t | 0,0 % |
| #141 | Antigua-et-Barbuda | 3,9 t | 0,0 % |
| #142 | Saint-Christophe-et-Niévès | 2,9 t | 0,0 % |
| #143 | Brunei | 1,9 t | 0,0 % |
| #144 | Tadjikistan | 0,26 t | 0,0 % |
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