Classement mondial : Graisse de porc fondue — Production 2023. Source : FAOSTAT. Calculs et présentation : Terra Cultiva.
| Rang | Pays | Valeur | Part mondiale |
|---|---|---|---|
| #1 | Chine | 2,58M t | 41,8 % |
| #2 | Brésil | 678,2k t | 11,0 % |
| #3 | États-Unis | 466,4k t | 7,6 % |
| #4 | Allemagne | 464,9k t | 7,5 % |
| #5 | Canada | 167,6k t | 2,7 % |
| #6 | Italie | 156,8k t | 2,5 % |
| #7 | Pologne | 153,0k t | 2,5 % |
| #8 | France | 142,9k t | 2,3 % |
| #9 | Roumanie | 123,8k t | 2,0 % |
| #10 | Mexique | 122,1k t | 2,0 % |
| #11 | Belgique | 111,4k t | 1,8 % |
| #12 | Argentine | 107,6k t | 1,7 % |
| #13 | Hongrie | 87,3k t | 1,4 % |
| #14 | Autriche | 73,0k t | 1,2 % |
| #15 | Pays-Bas | 67,9k t | 1,1 % |
| #16 | Japon | 55,0k t | 0,9 % |
| #17 | Danemark | 48,5k t | 0,8 % |
| #18 | Tchéquie | 46,7k t | 0,8 % |
| #19 | Portugal | 39,2k t | 0,6 % |
| #20 | Taïwan | 37,3k t | 0,6 % |
| #21 | Russie | 35,4k t | 0,6 % |
| #22 | Australie | 35,0k t | 0,6 % |
| #23 | Équateur | 34,2k t | 0,6 % |
| #24 | R.A.S. chinoise de Hong Kong | 33,5k t | 0,5 % |
| #25 | Suède | 21,1k t | 0,3 % |
| #26 | Philippines | 20,4k t | 0,3 % |
| #27 | Inde | 20,3k t | 0,3 % |
| #28 | Biélorussie | 18,8k t | 0,3 % |
| #29 | Royaume-Uni | 16,2k t | 0,3 % |
| #30 | Slovaquie | 16,1k t | 0,3 % |
| #31 | Pérou | 13,9k t | 0,2 % |
| #32 | Irlande | 13,5k t | 0,2 % |
| #33 | Costa Rica | 13,0k t | 0,2 % |
| #34 | Bulgarie | 10,8k t | 0,2 % |
| #35 | République dominicaine | 10,5k t | 0,2 % |
| #36 | Ukraine | 10,0k t | 0,2 % |
| #37 | Lettonie | 9,7k t | 0,2 % |
| #38 | Croatie | 9,3k t | 0,2 % |
| #39 | Slovénie | 7,4k t | 0,1 % |
| #40 | Colombie | 7,3k t | 0,1 % |
| #41 | Thaïlande | 7,2k t | 0,1 % |
| #42 | Panama | 6,7k t | 0,1 % |
| #43 | Suisse | 6,7k t | 0,1 % |
| #44 | Angola | 6,4k t | 0,1 % |
| #45 | Uruguay | 4,9k t | 0,1 % |
| #46 | Mozambique | 4,8k t | 0,1 % |
| #47 | Venezuela | 4,5k t | 0,1 % |
| #48 | Guatemala | 4,0k t | 0,1 % |
| #49 | Serbie | 4,0k t | 0,1 % |
| #50 | Chili | 3,7k t | 0,1 % |
| #51 | Jamaïque | 3,7k t | 0,1 % |
| #52 | Lituanie | 2,9k t | 0,0 % |
| #53 | Nicaragua | 2,9k t | 0,0 % |
| #54 | Grèce | 2,9k t | 0,0 % |
| #55 | Afrique du Sud | 2,5k t | 0,0 % |
| #56 | Moldavie | 2,2k t | 0,0 % |
| #57 | Kazakhstan | 2,1k t | 0,0 % |
| #58 | Kenya | 1,9k t | 0,0 % |
| #59 | Finlande | 1,7k t | 0,0 % |
| #60 | Haïti | 1,3k t | 0,0 % |
| #61 | Malaisie | 1,3k t | 0,0 % |
| #62 | Macédoine du Nord | 1,2k t | 0,0 % |
| #63 | Ouzbékistan | 1,1k t | 0,0 % |
| #64 | Cuba | 1,1k t | 0,0 % |
| #65 | Barbade | 951 t | 0,0 % |
| #66 | Salvador | 942 t | 0,0 % |
| #67 | Espagne | 938 t | 0,0 % |
| #68 | Honduras | 931 t | 0,0 % |
| #69 | Malte | 835 t | 0,0 % |
| #70 | Estonie | 666 t | 0,0 % |
| #71 | Israël | 533 t | 0,0 % |
| #72 | Islande | 449 t | 0,0 % |
| #73 | R.A.S. chinoise de Macao | 413 t | 0,0 % |
| #74 | Bosnie-Herzégovine | 383 t | 0,0 % |
| #75 | Trinité-et-Tobago | 190 t | 0,0 % |
| #76 | Zimbabwe | 157 t | 0,0 % |
| #77 | Fidji | 55 t | 0,0 % |
| #78 | Botswana | 40 t | 0,0 % |
| #79 | Maroc | 30 t | 0,0 % |
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