Classement mondial : Huile de carthame brute — Production 2023. Source : FAOSTAT. Calculs et présentation : Terra Cultiva.
| Rang | Pays | Valeur | Part mondiale |
|---|---|---|---|
| #1 | États-Unis | 22,9k t | 29,5 % |
| #2 | Inde | 14,0k t | 18,1 % |
| #3 | Ouzbékistan | 12,9k t | 16,7 % |
| #4 | Mexique | 12,7k t | 16,4 % |
| #5 | Kazakhstan | 4,6k t | 6,0 % |
| #6 | Belgique | 2,6k t | 3,3 % |
| #7 | Kirghizstan | 2,5k t | 3,2 % |
| #8 | Éthiopie | 2,1k t | 2,7 % |
| #9 | Argentine | 1,2k t | 1,6 % |
| #10 | Australie | 992 t | 1,3 % |
| #11 | Portugal | 444 t | 0,6 % |
| #12 | Danemark | 182 t | 0,2 % |
| #13 | Italie | 156 t | 0,2 % |
| #14 | Israël | 98 t | 0,1 % |
| #15 | France | 97 t | 0,1 % |
| #16 | Maroc | 67 t | 0,1 % |
| #17 | Brunei | 0,00 t | 0,0 % |
| #18 | Japon | 0,00 t | 0,0 % |
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