Classement mondial : Viande de ânes, frais ou réfrigéré — Production 2024. Source : FAOSTAT. Calculs et présentation : Terra Cultiva.
| Rang | Pays | Valeur | Part mondiale |
|---|---|---|---|
| #1 | Chine | 47,9k t | 64,4 % |
| #2 | Niger | 13,4k t | 18,0 % |
| #3 | Mauritanie | 4,0k t | 5,4 % |
| #4 | Mali | 3,9k t | 5,3 % |
| #5 | Sénégal | 3,3k t | 4,4 % |
| #6 | Burkina Faso | 1,8k t | 2,5 % |
| #7 | Lesotho | 42 t | 0,1 % |
| #8 | Argentine | 35 t | 0,0 % |
| #9 | Kazakhstan | 5,9 t | 0,0 % |
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