Agriculture en Allemagne : productions, classements et évolution
Principales productions agricoles de Allemagne, données FAOSTAT, historiques, records, rendements et classements mondiaux.
Produits148produits avec une fiche statistique
Meilleure position mondialeN°1au moins une production au 1er rang
Produits n°1 mondial9productions classées au 1er rang
Produits dans le Top 1050produits dans les dix premiers
Ce que montrent les données
Les séries actuellement éligibles pour Allemagne couvrent 148 produits. 9 produits placent actuellement Allemagne au rang mondial n°1, notamment Seigle, Cônes de houblon, Lait évaporé et condensé, Yaourt. Au total, 50 produits figurent dans le Top 10 mondial.
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Combien de productions sont couvertes pour Allemagne ?
148 produits disposent actuellement d’une page éligible dans cette langue.
Quel est le meilleur rang mondial de Allemagne ?
La meilleure position signifie le rang le plus élevé atteint parmi les productions suivies. Pour Allemagne, cette position est n°1 et 9 produits sont actuellement classés n°1 mondial.
Quelle est la source des données agricoles de Allemagne ?
Les séries principales proviennent de FAOSTAT. Terra Cultiva calcule ensuite tendances, records et classements.
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148 résultats visibles
| Produit | Indicateur | Dernière valeur | |
|---|---|---|---|
| Céréales, primaires | Production | 38,98M t 2024 | #16 |
| Betterave sucrière | Production | 36,68M t 2024 | #2 |
| Cultures sucrières primaires | Production | 36,68M t 2024 | #9 |
| Blé | Production | 18,53M t 2024 | #12 |
| Pommes de terre | Production | 12,70M t 2024 | #6 |
| Racines et tubercules, total | Production | 12,70M t 2024 | #17 |
| Orge | Production | 10,61M t 2024 | #3 |
| Maïs | Production | 5,01M t 2024 | #24 |
| Légumes primaires | Production | 3,76M t 2024 | #32 |
| Graines de colza | Production | 3,63M t 2024 | #7 |
| Seigle | Production | 2,58M t 2024 | #1 |
| Fruits Primary | Production | 2,21M t 2024 | #58 |
| Triticale | Production | 1,51M t 2024 | #2 |
| Raisins | Production | 1,06M t 2024 | #17 |
| Œufs de poule frais en coquille | Production | 997,5k t 2024 | #12 |
| Pommes | Production | 872,0k t 2024 | #16 |
| Carottes et navets | Production | 850,6k t 2024 | #8 |
| Oignons et échalotes secs (hors déshydratés) | Production | 848,4k t 2024 | #25 |
| Légumineuses sèches, total | Production | 814,8k t 2024 | #25 |
| Choux | Production | 698,8k t 2024 | #15 |
| Avoine | Production | 696,8k t 2024 | #10 |
| Pois secs | Production | 376,0k t 2024 | #9 |
| Concombres et cornichons | Production | 284,9k t 2024 | #18 |
| Fèves et féveroles sèches | Production | 244,1k t 2024 | #5 |
| Laitues et chicorées | Production | 222,4k t 2024 | #13 |
| Citrouilles, courges et coloquintes | Production | 161,5k t 2024 | #33 |
| Graines de tournesol | Production | 134,2k t 2024 | #25 |
| Choux-fleurs et brocolis | Production | 133,2k t 2024 | #20 |
| Soja | Production | 131,8k t 2024 | #40 |
| Fraises | Production | 120,4k t 2024 | #14 |
| Asperges | Production | 108,1k t 2024 | #4 |
| Tomates | Production | 108,0k t 2024 | #80 |
| Poireaux et autres légumes alliacés | Production | 89,6k t 2024 | #9 |
| Épinards | Production | 65,7k t 2024 | #15 |
| Lupins | Production | 57,2k t 2024 | #5 |
| Prunes et prunelles | Production | 49,3k t 2024 | #27 |
| Autres haricots verts | Production | 47,2k t 2024 | #21 |
| Cônes de houblon | Production | 46,5k t 2024 | #1 |
| Poires | Production | 39,0k t 2024 | #33 |
| Céréales mélangées | Production | 36,2k t 2024 | #8 |
| Cerises | Production | 27,9k t 2024 | #19 |
| Autres légumes frais n.c.a. | Production | 22,9k t 2024 | #116 |
| Pois verts | Production | 19,6k t 2024 | #31 |
| Piments et poivrons frais (Capsicum spp. et Pimenta spp.) | Production | 16,5k t 2024 | #75 |
| Myrtilles | Production | 15,1k t 2024 | #11 |
| Groseilles | Production | 9,6k t 2024 | #6 |
| Griottes | Production | 7,5k t 2024 | #17 |
| Framboises | Production | 7,0k t 2024 | #16 |
| Other berries and fruitss of the genus vaccinium n.c.a. | Production | 5,4k t 2024 | #20 |
| Fèves et féveroles vertes | Production | 1,6k t 2024 | #40 |
| Lait, total | Production | 33,80M t 2024 | #6 |
| Lait cru de bovins | Production | 33,78M t 2024 | #5 |
| Viande de porc avec os, fraîche ou réfrigérée | Production | 4,29M t 2024 | #6 |
| Viande de volaille | Production | 1,54M t 2024 | #25 |
| Viande de poulets, fraîche ou réfrigérée | Production | 1,11M t 2024 | #29 |
| Viande de bovins avec os, fraîche ou réfrigérée | Production | 1,02M t 2024 | #14 |
| Viande bovine et de buffle, primaire | Production | 1,02M t 2024 | #15 |
| Œufs primaires | Production | 997,5k t 2024 | #14 |
| Viande de dindes, frais ou réfrigéré | Production | 404,0k t 2024 | #2 |
| Viande ovine et caprine | Production | 29,3k t 2024 | #68 |
| Viande ovine, fraîche ou réfrigérée | Production | 28,9k t 2024 | #53 |
| Viande de canards, frais ou réfrigéré | Production | 19,0k t 2024 | #18 |
| Viande d’oie, fraîche ou réfrigérée | Production | 3,2k t 2024 | #8 |
| Viande chevaline, fraîche ou réfrigérée | Production | 1,7k t 2024 | #25 |
| Viande de chèvre, frais ou réfrigéré | Production | 450 t 2024 | #111 |
| Porcs | Cheptel / stocks | 21,29M têtes 2024 | #7 |
| Lait de vache écrémé | Production | 12,28M t 2023 | #2 |
| Bovins et buffles | Cheptel / stocks | 10,47M têtes 2024 | #33 |
| Bovins | Cheptel / stocks | 10,46M têtes 2024 | #33 |
| Bière d’orge maltée | Production | 8,49M t 2023 | #5 |
| Viande, total | Production | 6,88M t 2024 | #8 |
| Sucre brut de canne ou de betterave (centrifugé uniquement) | Production | 4,56M t 2023 | #9 |
| Huile de colza ou canola, brute | Production | 4,18M t 2023 | #3 |
| Fromages, toutes catégories | Production | 3,04M t 2023 | #2 |
| Fromage au lait entier de vache | Production | 2,36M t 2023 | #2 |
| Ovins et caprins | Cheptel / stocks | 1,68M têtes 2024 | #94 |
| Ovins | Cheptel / stocks | 1,51M têtes 2024 | #73 |
| Lait évaporé et condensé | Production | 1,42M t 2023 | #1 |
| Abeilles | Cheptel / stocks | 1,01M unités 2024 | #17 |
| Yaourt | Production | 852,6k t 2023 | #1 |
| Mélasse | Production | 761,0k t 2023 | #15 |
| Fromage de lait de vache écrémé | Production | 681,2k t 2023 | #1 |
| Lactosérum condensé | Production | 674,5k t 2023 | #1 |
| Huile de soja | Production | 606,5k t 2023 | #9 |
| Crème fraîche | Production | 521,5k t 2023 | #1 |
| Vin | Production | 472,2k t 2023 | #12 |
| Beurre de lait de vache | Production | 468,9k t 2023 | #2 |
| Beurre et ghee | Production | 468,9k t 2023 | #4 |
| Graisse de porc fondue | Production | 464,9k t 2023 | #4 |
| Lait entier évaporé | Production | 389,7k t 2023 | #2 |
| Lactosérum, sec | Production | 384,5k t 2023 | #3 |
| Lait écrémé et babeurre en poudre | Production | 369,4k t 2023 | #4 |
| Poudre de lait écrémé et de lactosérum | Production | 347,8k t 2023 | #4 |
| Margarine et matières grasses alimentaires | Production | 324,0k t 2023 | #10 |
| Lait entier condensé | Production | 298,0k t 2023 | #3 |
| Caprins | Cheptel / stocks | 168,3k têtes 2024 | #109 |
| Lait entier en poudre | Production | 111,4k t 2023 | #7 |
| Huile de tournesol brute | Production | 82,9k t 2023 | #24 |
| Suif | Production | 80,3k t 2023 | #16 |
| Champignons et truffes | Production | 77,7k t 2024 | #11 |
| Skim milk, evaporated | Production | 52,8k t 2023 | #1 |
| Huile de lin | Production | 32,5k t 2023 | #5 |
| Miel naturel | Production | 31,8k t 2024 | #15 |
| Huile de maïs | Production | 17,4k t 2023 | #20 |
| Huile de sésame | Production | 12,4k t 2023 | #16 |
| Fromage de lait de chèvre, frais ou transformé | Production | 1,2k t 2023 | #26 |
| Gooseberries | Production | 86,2k t 2017 | #1 |
| Graines de pavot | Production | 2,9k t 2017 | #6 |
| Chevaux | Cheptel / stocks | 486,5k têtes 2023 | — |
| Volailles | Cheptel / stocks | 167,31M têtes 2023 | — |
| Poulets | Cheptel / stocks | 156,30M têtes 2023 | — |
| Babeurre en poudre | Production | 21,6k t 2023 | #13 |
| Lait cru de chèvre | Production | 16,3k t 2020 | — |
| Buffle | Cheptel / stocks | 12,1k têtes 2024 | #30 |
| Dindes | Cheptel / stocks | 9,00M têtes 2023 | — |
| Canards | Cheptel / stocks | 1,59M têtes 2023 | — |
| Oies | Cheptel / stocks | 415,0k têtes 2023 | — |
| Cultures oléagineuses, équivalent tourteau | Production | 2,64M t 2017 | — |
| Cultures oléagineuses, équivalent huile | Production | 1,66M t 2017 | — |
| Noix en coque | Production | 18,3k t 2017 | — |
| Treenoix, Total | Production | 18,3k t 2017 | — |
| Autres légumineuses sèches n.c.a. | Production | 13,1k t 2017 | — |
| Graines de moutarde | Production | 8,2k t 2017 | — |
| Graines de lin | Production | 7,0k t 2017 | — |
| Tabac brut | Production | 6,2k t 2017 | — |
| Autres fruits à noyau | Production | 2,7k t 2017 | — |
| Pêches et nectarines | Production | 562 t 2017 | — |
| Abricots | Production | 227 t 2017 | — |
| Graisse de porc | Production | 929,5k t 2017 | — |
| Abats comestibles de porc, frais, réfrigérés ou congelés | Production | 629,2k t 2017 | — |
| Cuirs et peaux bruts de bovins | Production | 135,2k t 2017 | — |
| Abats comestibles de bovins, frais, réfrigérés ou congelés | Production | 100,8k t 2017 | — |
| Graisse bovine non fondue | Production | 75,1k t 2017 | — |
| Viande de lapins et lièvres, fraîche ou réfrigérée | Production | 38,7k t 1990 | — |
| Peaux brutes de moutons ou d’agneaux | Production | 7,1k t 2017 | — |
| Graisse ovine non fondue | Production | 1,6k t 2017 | — |
| Abats comestibles d’ovins, frais, réfrigérés ou congelés | Production | 1,4k t 2017 | — |
| Peaux brutes de chèvres ou chevreaux | Production | 94 t 2017 | — |
| Abats comestibles de chevaux et autres équidés, frais, réfrigérés ou congelés | Production | 75 t 2017 | — |
| Edible offal of chèvre, frais, chilled or frozen | Production | 18 t 2017 | — |
| Graisse caprine non fondue | Production | 12 t 2017 | — |
| Oignons et échalotes verts | Production | 91,6k t 2017 | — |
| Haricots secs | Production | 0,00 t 1992 | — |
| Cultures à fibres, équivalent fibre | Production | 0,00 t 1980 | — |
| Vetches | Production | 0,00 t 1995 | — |
| Lentilles sèches | Production | 0,00 t 1992 | — |
| Lin, brut ou roui | Production | 0,00 t 1980 | — |
| Autres graines oléagineuses n.c.a. | Production | 0,00 t 1990 | — |