Principales productions agricoles de Suisse, données FAOSTAT, historiques, records, rendements et classements mondiaux.
Les séries actuellement éligibles pour Suisse couvrent 146 produits. 0 produits placent actuellement Suisse au rang mondial n°1. Au total, 1 produits figurent dans le Top 10 mondial.
146 produits disposent actuellement d’une page éligible dans cette langue.
La meilleure position signifie le rang le plus élevé atteint parmi les productions suivies. Pour Suisse, cette position est n°7 et 0 produits sont actuellement classés n°1 mondial.
Les séries principales proviennent de FAOSTAT. Terra Cultiva calcule ensuite tendances, records et classements.
| Produit | Indicateur | Dernière valeur | |
|---|---|---|---|
| Betterave sucrière | Production | 1,14M t 2024 | #27 |
| Cultures sucrières primaires | Production | 1,14M t 2024 | #74 |
| Céréales, primaires | Production | 628,1k t 2024 | #117 |
| Fruits Primary | Production | 393,4k t 2024 | #115 |
| Légumes primaires | Production | 370,9k t 2024 | #107 |
| Pommes de terre | Production | 370,7k t 2024 | #74 |
| Racines et tubercules, total | Production | 370,7k t 2024 | #104 |
| Blé | Production | 311,8k t 2024 | #67 |
| Pommes | Production | 213,9k t 2024 | #41 |
| Maïs | Production | 156,8k t 2024 | #98 |
| Orge | Production | 116,8k t 2024 | #59 |
| Raisins | Production | 95,6k t 2024 | #51 |
| Graines de colza | Production | 74,4k t 2024 | #36 |
| Carottes et navets | Production | 69,4k t 2024 | #57 |
| Œufs de poule frais en coquille | Production | 69,4k t 2024 | #71 |
| Cultures oléagineuses, équivalent tourteau | Production | 58,4k t 2024 | #77 |
| Laitues et chicorées | Production | 53,2k t 2024 | #31 |
| Autres légumes frais n.c.a. | Production | 47,7k t 2024 | #96 |
| Poires | Production | 42,9k t 2024 | #30 |
| Oignons et échalotes secs (hors déshydratés) | Production | 40,1k t 2024 | #90 |
| Choux | Production | 36,9k t 2024 | #79 |
| Tomates | Production | 36,6k t 2024 | #104 |
| Cultures oléagineuses, équivalent huile | Production | 36,3k t 2024 | #90 |
| Triticale | Production | 25,6k t 2024 | #30 |
| Concombres et cornichons | Production | 16,0k t 2024 | #83 |
| Graines de tournesol | Production | 15,9k t 2024 | #44 |
| Choux-fleurs et brocolis | Production | 12,3k t 2024 | #46 |
| Poireaux et autres légumes alliacés | Production | 11,7k t 2024 | #21 |
| Citrouilles, courges et coloquintes | Production | 11,5k t 2024 | #84 |
| Épinards | Production | 10,8k t 2024 | #28 |
| Prunes et prunelles | Production | 10,4k t 2024 | #51 |
| Fraises | Production | 8,8k t 2024 | #44 |
| Légumineuses sèches, total | Production | 8,2k t 2024 | #127 |
| Avoine | Production | 7,6k t 2024 | #53 |
| Soja | Production | 7,5k t 2024 | #70 |
| Seigle | Production | 7,4k t 2024 | #36 |
| Autres haricots verts | Production | 7,4k t 2024 | #51 |
| Cerises | Production | 7,4k t 2024 | #36 |
| Abricots | Production | 7,3k t 2024 | #39 |
| Pois secs | Production | 5,2k t 2024 | #58 |
| Framboises | Production | 4,5k t 2024 | #20 |
| Pois verts | Production | 3,6k t 2024 | #52 |
| Oignons et échalotes verts | Production | 3,3k t 2024 | #32 |
| Treenoix, Total | Production | 2,5k t 2024 | #87 |
| Fèves et féveroles sèches | Production | 2,3k t 2024 | #46 |
| Noix en coque | Production | 2,3k t 2024 | #41 |
| Céréales mélangées | Production | 861 t 2024 | #17 |
| Asperges | Production | 777 t 2024 | #28 |
| Tabac brut | Production | 756 t 2024 | #88 |
| Myrtilles | Production | 703 t 2024 | #23 |
| Lupins | Production | 680 t 2024 | #19 |
| Coings | Production | 678 t 2024 | #28 |
| Maïs vert | Production | 596 t 2024 | #39 |
| Gooseberries | Production | 422 t 2024 | #7 |
| Kiwis | Production | 391 t 2024 | #21 |
| Piments et poivrons frais (Capsicum spp. et Pimenta spp.) | Production | 390 t 2024 | #115 |
| Graines de lin | Production | 356 t 2024 | #39 |
| Ail vert | Production | 299 t 2024 | #92 |
| Châtaignes en coque | Production | 283 t 2024 | #20 |
| Autres graines oléagineuses n.c.a. | Production | 181 t 2024 | #60 |
| Pêches et nectarines | Production | 168 t 2024 | #77 |
| Other berries and fruitss of the genus vaccinium n.c.a. | Production | 133 t 2024 | #52 |
| Groseilles | Production | 77 t 2024 | #33 |
| Cônes de houblon | Production | 31 t 2024 | #24 |
| Other fruitss, n.c.a. | Production | 25 t 2024 | #134 |
| Cantaloups et autres melons | Production | 22 t 2024 | #97 |
| Fèves et féveroles vertes | Production | 6,0 t 2024 | #57 |
| Lait, total | Production | 3,73M t 2024 | #39 |
| Lait cru de bovins | Production | 3,70M t 2024 | #36 |
| Viande de porc avec os, fraîche ou réfrigérée | Production | 212,7k t 2024 | #42 |
| Viande de bovins avec os, fraîche ou réfrigérée | Production | 144,1k t 2024 | #55 |
| Viande bovine et de buffle, primaire | Production | 144,1k t 2024 | #57 |
| Viande de volaille | Production | 115,8k t 2024 | #84 |
| Viande de poulets, fraîche ou réfrigérée | Production | 113,6k t 2024 | #82 |
| Œufs primaires | Production | 69,4k t 2024 | #71 |
| Abats comestibles de bovins, frais, réfrigérés ou congelés | Production | 22,7k t 2024 | #49 |
| Lait cru de chèvre | Production | 21,0k t 2024 | #60 |
| Cuirs et peaux bruts de bovins | Production | 18,1k t 2024 | #51 |
| Graisse bovine non fondue | Production | 13,1k t 2024 | #28 |
| Graisse de porc | Production | 10,9k t 2024 | #31 |
| Abats comestibles de porc, frais, réfrigérés ou congelés | Production | 8,2k t 2024 | #35 |
| Lait cru de brebis | Production | 6,5k t 2024 | #59 |
| Viande ovine et caprine | Production | 5,4k t 2024 | #103 |
| Viande ovine, fraîche ou réfrigérée | Production | 4,9k t 2024 | #87 |
| Viande de dindes, frais ou réfrigéré | Production | 2,2k t 2024 | #35 |
| Peaux brutes de moutons ou d’agneaux | Production | 863 t 2024 | #73 |
| Viande de chèvre, frais ou réfrigéré | Production | 506 t 2024 | #110 |
| Abats comestibles d’ovins, frais, réfrigérés ou congelés | Production | 493 t 2024 | #86 |
| Viande de lapins et lièvres, fraîche ou réfrigérée | Production | 477 t 2024 | #27 |
| Viande chevaline, fraîche ou réfrigérée | Production | 288 t 2024 | #38 |
| Graisse ovine non fondue | Production | 235 t 2024 | #74 |
| Edible offal of chèvre, frais, chilled or frozen | Production | 77 t 2024 | #102 |
| Peaux brutes de chèvres ou chevreaux | Production | 48 t 2024 | #109 |
| Abats comestibles de chevaux et autres équidés, frais, réfrigérés ou congelés | Production | 29 t 2024 | #36 |
| Graisse caprine non fondue | Production | 17 t 2024 | #98 |
| Millet | Production | 704 t 2024 | #63 |
| Céréales n.c.a. | Production | 543 t 2024 | #57 |
| Artichauts | Production | 0,00 t 2024 | #41 |
| Bovins | Cheptel / stocks | 1,53M têtes 2024 | #95 |
| Bovins et buffles | Cheptel / stocks | 1,53M têtes 2024 | #95 |
| Porcs | Cheptel / stocks | 1,27M têtes 2024 | #60 |
| Lait de vache écrémé | Production | 745,8k t 2023 | #37 |
| Viande, total | Production | 480,6k t 2024 | #71 |
| Ovins et caprins | Cheptel / stocks | 461,0k têtes 2024 | #126 |
| Ovins | Cheptel / stocks | 374,2k têtes 2024 | #108 |
| Bière d’orge maltée | Production | 359,7k t 2023 | #56 |
| Fromages, toutes catégories | Production | 216,4k t 2023 | #26 |
| Abeilles | Cheptel / stocks | 203,9k unités 2024 | #45 |
| Fromage au lait entier de vache | Production | 197,3k t 2023 | #22 |
| Sucre brut de canne ou de betterave (centrifugé uniquement) | Production | 185,8k t 2023 | #62 |
| Vin | Production | 101,0k t 2023 | #21 |
| Caprins | Cheptel / stocks | 86,8k têtes 2024 | #125 |
| Lactosérum, sec | Production | 73,4k t 2023 | #12 |
| Chevaux | Cheptel / stocks | 48,0k têtes 2024 | #63 |
| Beurre de lait de vache | Production | 42,1k t 2023 | #27 |
| Beurre et ghee | Production | 42,1k t 2023 | #33 |
| Crème fraîche | Production | 37,9k t 2023 | #18 |
| Ânes | Cheptel / stocks | 33,3k têtes 2024 | #48 |
| Mélasse | Production | 30,5k t 2023 | #76 |
| Huile de colza ou canola, brute | Production | 29,1k t 2023 | #43 |
| Lait écrémé et babeurre en poudre | Production | 23,1k t 2023 | #29 |
| Poudre de lait écrémé et de lactosérum | Production | 22,6k t 2023 | #25 |
| Lait entier en poudre | Production | 22,4k t 2023 | #25 |
| Margarine et matières grasses alimentaires | Production | 21,5k t 2023 | #48 |
| Fromage de lait de vache écrémé | Production | 19,2k t 2023 | #20 |
| Volailles | Cheptel / stocks | 13,27M têtes 2024 | #107 |
| Poulets | Cheptel / stocks | 13,17M têtes 2024 | #105 |
| Suif | Production | 12,4k t 2023 | #31 |
| Champignons et truffes | Production | 8,4k t 2024 | #29 |
| Graisse de porc fondue | Production | 6,7k t 2023 | #43 |
| Huile de tournesol brute | Production | 6,0k t 2023 | #53 |
| Lait entier évaporé | Production | 3,6k t 2023 | #37 |
| Lait évaporé et condensé | Production | 3,6k t 2023 | #54 |
| Miel naturel | Production | 3,3k t 2024 | #58 |
| Game meat, frais, chilled or frozen | Production | 1,8k t 2024 | #42 |
| Arachide huile | Production | 1,3k t 2023 | #62 |
| Huile de lin | Production | 1,1k t 2023 | #31 |
| Mulets and hinnies | Cheptel / stocks | 758 têtes 2024 | #52 |
| Shorn laine, greasy, including fleece-washed shorn laine | Production | 618 t 2024 | #63 |
| Babeurre en poudre | Production | 466 t 2023 | #68 |
| Huile de maïs | Production | 440 t 2023 | #52 |
| Huile de soja | Production | 423 t 2023 | #99 |
| Dindes | Cheptel / stocks | 88,0k têtes 2024 | #48 |
| Lapins et lièvres | Cheptel / stocks | 30,0k têtes 2024 | #41 |
| Canards | Cheptel / stocks | 7,0k têtes 2024 | #75 |
| Oies | Cheptel / stocks | 3,0k têtes 2024 | #41 |
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